Handgeschöpft. Weichkäse. Reifezeit: 11 Tage. Jeder Käse wird einzeln in Körbchen verpackt So kann er optimal weiterreifen. Der Schimmel, der sich an der Oberfläche entwickelt, ist völlig normal. Intensiver, vollmundiger Geschmack.
Reifezeit: 11 Tage
Rohmilchkäse: JA
Inhalt: 250g
Zutaten:
MILCH 98,1%, Salz 1,4%, Lab (TIERISCH, KALB) 0,2%, KULTUREN (Lactococcus lactis) 0,2%, E153 Pflanzenkohle 0,1%
Allergene: enthält
MILCH, enthält
LAKTOSE
Durchschnittliche Nährwerte je 100g